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La table de Marie-Chantal
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19 février 2012

Rillettes de Saumon frais

Rillettes de Saumon frais
Une entrée toute simple, mais excellente et qui enchante les papilles. Pour accompagner le rillettes, j'ai mis en décor un tablier que j'ai acheté à la maternelle de mon fils et qui représente les "Bonhommes" de chaque élève. Trop craquant ...... Pour...
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8 décembre 2008

Noix de saint jacques aux épices et à l'orange

Noix de saint jacques aux épices et à l'orange
J'ai déniché cette recette sur un site alsacien, dont et j'en suis désolée, j'ai oublié le nom. Je l'ai recopiée sans mémoriser le nom du site.Cette recette est parfaite pour les repas des prochaines fêtes, elle est rapide et excellente à la fois. Vous...
30 janvier 2008

Feuilleté de saumon en julienne

Feuilleté de saumon en julienne
Aujourd'hui ce n'est pas vendredi, mais tant pis, c'est poisson, qu'en dites vous ? Incgrédients pour 6 personnes (ou 4 ?) 1 pavé de saumon (environ 125 g)1 julienne de légumes (environ 125 g)1 pâte feuilleté2 cuillérées à soupe de crème fraîche épaisse1...
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