03 avril 2008
Gaufres de Bruxelles
Pour aujourd'hui, un classique, qui ne se démode pas et qui est toujours aussi très apprécié.
C'est la recette de la notice de mon gaufrier, je l'ai trouvée simple et rapide. La voici:
Ingrédients: Je ne mets pas le nombre de gaufres car cela dépend de la taille du gaufrier.
250g de farine
100g de beurre mou
15g de levure de boulanger
3 oeufs
1/3l de lait
Mettre la farine dans un récipient, faire un creux et y mettre le lait tiéde. Mélanger, puis ajouter les jaunes d'oeufs. Ajouter le beurre mou puis la levure. Terminer en incorporant les blancs d'oeufs battus en neige. Laisser la pâte reposer pendant 1h. C'est prêt, vous pouvez la mettre dans votre gaufrier bien chaud.
Le mien donne des gaufres en forme de coeur, alors cela donne ça:
Ou encore ça:
Commentaires
Un classique dont on ne se lasse pas !
Tes photos sont également très jolies !
Je t'en prends une ...non 2 !
raaa je sent qu'il va me falloir un gaufrier! ces gauffres me tentent beaucoup!
oui! oui! ça arrive. comme c'est la première fois que je mets en ligne un blog je suis en train de passer en mode avancé d'essayer de mieux comprendre le fonctionnement de canalblog et corriger mes textes pourquoi j' accuse un peu de retard sur les recettes. mais c'est promis ce sera un blog de partage et d'échanges car c est un peu ma philosophie.
donc ma chère MC juste un peu de patience et on échangera très bientôt.
Une question: mes recettes sont-elles difficile ou pas?
Miammm
ta recette me plait énormement tu m'a donné envie d'en faire ce week end !!! Bises et bravo du partage croustillant
Jolie présentation avec ce gaufrier!
Je survole ton blog et je dois dire qu'il y a pleins de superbes recettes...A bientôt !
hummmmmmmm, c bien reussie
bravo
Bon week-end
Bravo de ta recette et bravo pour tes photos...tiens je touille mon cappuccino..alors je t'en prends une...Bon week-end.
MERCI
d'être passée chez moi et bravo pour ton superbe blog que je découvre pour ne plus le quitter. bisous gabrielle
miam
Au fait les gaufres étaient succulentes
PS: la prochaine fois tu pourras en refaire(en plus grosse quantité) merci gros bisous et à bientôt !!!
Tes photos appétissantes me donnent envie de ressortir mon gaufrier !
Moi qui aime beaucoup les gaufres, les tiennes me tentent bien...
mmmm trés tentantes ces gauffres mais j'ai pas de gauffrier!!!!!!!!!!!!!en tous cas bravo!!
Hmm des gauffres Bruxelles miam, moi qui suis originaire du Nord!!!Je me léche déjà les babines!!
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