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3 avril 2008

Gaufres de Bruxelles

Pour aujourd'hui, un classique, qui ne se démode pas et qui est toujours aussi très apprécié.C'est la recette de la notice de mon gaufrier, je l'ai trouvée simple et rapide. La voici: Ingrédients: Je ne mets pas le nombre de gaufres car cela dépend de...

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19 mars 2008

Huîtres gratinées sur fondue de poireau

On ne mange généralement les huîtres que pendant les fêtes de fin d'année et c'est bien dommage car le CNC (Comité National de la Conchyliculture) ici , nous informe qu'en réalité, elles sont les meilleures aux mois de Mars et Avril, alors profitons en...

Posté par Latabledemc à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2008

Mille feuilles aux pommes

J'adore utiliser les feuilles de brick en cuisine, je trouve qu'avec un rien et une feuille de brick, on arrive à faire des choses qui sortent du commun. Je les ai découvertes il y a de cela quelques années lorsque mon amie adorée Sonia, pendant le Ramadan,...

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3 mars 2008

Noix de St-Jacques et risotto tout simplement

Je me suis largement inspirée d'une recette de mon émission culinaire préférée "à vos fourchettes" sur Direct 8. Mais je l'ai plus que simplifiée... Ingrédients pour 2 personnes: Environ 10 noix de St-Jacques100g de riz arborio50g de crème liquide30g...

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13 février 2008

Bavarois au kiwi sur son biscuit craquant....pour la St Valentin

Un petit dessert pour votre valentin....ou votre valentine ? Ce dessert se fait en deux temps, on confectionne d'abord le biscuit, et ensuite le bavarois. Les ingrédients sont pour quatre desserts. Pour les biscuits: J'ai pris la recette de ce sablé breton...

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8 janvier 2008

Galettes des rois

La fameuse galette des rois, un moment tant attendu chez moi par ma fille Sally qui en est une mordue et par ma nièce Servanne qui l'adore !!!! Je vous mets deux recettes, une rapide et simple, une seconde tout aussi simple mais un tout petit peu plus...

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4 janvier 2008

La soupe pot au feu

Je l'appelle la soupe pot au feu parce que j'utilise les légumes du pot au feu pour la faire. Cela permet ainsi de faire facilement et rapidement une bonne soupe sans se poser de questions !!!! Les ingrédients sont donc ceux d'un pot au feu : 4 ou 5 carottes...

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30 janvier 2008

Feuilleté de saumon en julienne

Aujourd'hui ce n'est pas vendredi, mais tant pis, c'est poisson, qu'en dites vous ? Incgrédients pour 6 personnes (ou 4 ?) 1 pavé de saumon (environ 125 g)1 julienne de légumes (environ 125 g)1 pâte feuilleté2 cuillérées à soupe de crème fraîche épaisse1...

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1 février 2012

Mon retour

Après plus d'un an d'absence, me voici de retour. C'était juste une pause, une longue pause, je vous le concéde. Pendant cette période, je me suis consacrée un peu plus à une autre de mes passions qui est le yoga. Je le pratique depuis près de deux ans...

Posté par Latabledemc à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cruisine, IG bas

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4 janvier 2008

Petit mot

C'est avec bonheur que j'ouvre aujourd'hui mon blog, car je vais enfin pouvoir essayer de partager avec vous, mon plaisir pour la cuisine. Les recettes que je présenterai seront simples et accessibles à toutes et à tous car avant tout, je souhaiterais...

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6 mai 2008

Tag

J'ai été taguée deux fois et aujourd'hui je réponds à ces deux gentilles invitations, c'est super car j'aime bien jouer alors, c'est parti !!! Le premier tag vient de Bernoussia de l'excellent blog Ch'hiwate diali, et voici la régle: Mettre le lien de...

Posté par Latabledemc à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2008

Taguée

Aïe aïe aïe, ça y est, j'ai été taguée par Chris du magnifique blog La cuisine de Chris. Petit rappel du jeu: - mettre le lien de la personne qui vous a taguée - mettre le règlement sur votre blog - mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants...

Posté par Latabledemc à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 octobre 2008

Une petite pause

Juste un petit mot pour vous dire que je ne suis pas loin, mais étant très très prise en ce moment, je n'ai pas beaucoup de temps pour mon blog. Mais cela ne devrait pas durer plus d'une dizaine de jours, alors je vous dit à très bientôt !!!!!!

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11 juillet 2008

Vacances vacances

Juste un petit mot pour vous dire que je suis en congés et que je serai absente de la blogosphère jusqu'à la fin du mois de Juillet. Nous partons en Italie, alors c'est sûr, je reviendrai avec beaucoup d'ingrédients et de belles recettes de là bas !!!!!...

Posté par Latabledemc à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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