Glace crue à la mangue

La cuisine vivante est également appellée crusine ou cuisine crue. 

On cuisine avec des aliments crus ou cuits à très basse température c'est à dire en dessous de 100°c permettant ainsi de conserver toutes les vitamines et les nutriments des aliments.

La glace crue à la mangue est une glace express excellente et saine.

Pour 6/8 personnes:

600g de mangues surgelées
4 càs de purée d'amandes nature et sans sucre
le jus d'un demi citron vert (facultatif)
1 verre de lait de vache ou de soja
Quelques graines de sésame torréfiées ou quelques amandes pour la décoration

Mixer les fruits congelés avec le lait, puis ajouter la purée d'amandes. Terminer par le jus de citron vert. Mixer encore puis servir aussitôt décorée de graines de sésame ou d'amandes.

Juste une dernière chose, les photos ont été prises par ma nièce, Sylvia Bikelel. Elle n'a que 15 ans et à déjà un oeil dont on entendra parler, j'en suis certaine....

Recette inspirée de Esprit Yoga Avril/Mai 2011

Comments

[Kali]

Avec le soleil que nous avons eu ces derniers jours, une glace pareille est bien tentante. Très jolies photos aussi. Bon week-end.

[Lexibule]

Elles sont très sympathiques ces jolies glaces!! Bon jeudi;)xxx

[choupette82]

Rapide à faire et sûrement délicieuse !! Bonne journée.

Céline

[Asmali]

coucou ma belle,contente de te relire..

hummm cette glace semble bien délicieuse et rafraichissante..

bonne nuit

bisous

[Clemence]

super idée, fraîche et légère !