22 septembre 2010

Carrés à la ricotta et au citron

Ces délicieux carrés sont en quelque sorte des petits cheesecakes, car à base de fromage blanc et de ricotta. Lorsque j'ai trouvé la recette chez Hélène, j'ai été conquise et me suis empressée de la refaire....avec 1 ou 2 petits changements. Pour 16 à 20 petits carrés: Pour le biscuit:200g de farine1 càc de levure chimique1 oeuf180g de beurre 1/2 sel100g de sucre Pour le crème à la ricotta1 2 citron jus et zeste100g de sucre200g de ricotta200g de fromage blanc3 oeufs ... [Lire la suite]
Posté par Latabledemc à 21:50 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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