16 septembre 2009

Pâtes farcies au poulet et aux épinards

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas posté. C'est fou ce que le temps passe vite lorsque l'on est très très occupée. Mais tout en rentrée dans l'ordre maintenant !!!!!! Aujourd'hui une recette à base de pâtes, savoureuse et onctueuse, excellente en faite. Pour 4 personnes: Prévoir 4 ou 5 pâtes à farcir par personne en fonction de l'appétit5 blancs de poulet ou de dinde400g d'épinards frais5 tomatesbasilic frais2 oignons1 gousse d'ail200g de mascarpone200g d'emmental rapé2 càs d'huile doliveselpoivre Laver 4... [Lire la suite]
Posté par Latabledemc à 21:31 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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16 février 2009

Riz safrané au chorizo

Une recette facile, rapide, bonne et qui change de l'ordinaire:"What else" comme dirait Georges.... Ingrédients pour 4 personnes:300g de riz thaï300g de blancs de dinde100g de petits pois en boite1 oignon2 doses de safran8 tranches de chorizo10 tomates cerises2càs d'huile d'oliveselpoivre Couper les blancs de dinde et faire revenir 5mn dans une cocotte avec l'huile d'olive. Saler et poivrer.Retirer la viande et mettre l'oignon coupé en morceaux et faire revenir dans la même huile. Ajouter le riz, mélanger, puis ajouter... [Lire la suite]
Posté par Latabledemc à 08:16 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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