02 octobre 2008

Salade boeuf thaï dans sa coupe de concombre

Cette recette, que j'ai piochée dans un ouvrage intitulé Buffets et Cocktails collection Saveurs et Plaisirs, est vraiment très simple, mais sa présentation sort un peu du commun, ce qui la rend originale. De plus, on peut la servir pour un buffet, un apéritif ou même en entrée si on ajoute autre chose pour compléter. Ingrédients pour 6 coupes:1 concombre70g de filet de boeuf1/4 d'oignon rouge5 feuilles de menthe fraîche1 càc de nuoc mam1 càc de jus de citron vert1/2 piment oiseauquelques grains de sucre rouxquelques feuilles... [Lire la suite]
Posté par Latabledemc à 09:15 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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