17 septembre 2010

Muffins salés, aux lardons et à l'emmental

Encore une déclinaison de muffins salés. On ne s'en lasse pas car ils sont vite faits, bien faits et constituent aussi bien un repas léger accompagné d'une petite salade qu'un apéritif copieux si on le fait plus petit. Pour 6 muffins: 150g de farine2 oeufs1 yaourt150g de lardons70g de fromage rapé1/2 sachet de levure2 càs d'huileselpoivre Couper les lardons en 2 ou 3, puis les faire rissoler légèrement. Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, le sel, le poivre et la levure, puis ajouter les oeufs battus puis... [Lire la suite]
Posté par Latabledemc à 12:05 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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