12 novembre 2008

Biscuits à la cannelle

Me voici de retour après cette petite pause forcée, ça fait du bien !!! Pour cela j'ai choisi une recette tout en douceur avec des petits biscuits à la cannelle, un véritable régal que l'on peut déguster avec un petit thé ou un café, ou encore sans rien.Ces biscuits sont bons le premier jour, mais véritablement meilleurs le lendemain......quand on peut résister. La recette que j'ai tiré du livre Cupcakes, cookies & macarons éd MaraboutChef, on indiquait que les doses étaient pour 42 cookies, mais moi... [Lire la suite]
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24 juin 2008

Financiers à la framboise

Avec ces financiers j'ai pu satisfaire ma fille qui en rafole et mes collègues de travail pour le "Happy Monday Cake", car le lundi je ramène de la patisserie à l'équipe, histoire de commencer la semaine dans la bonne humeur...Tout le monde les a apprécié, car cette petite framboise au milieu à ajouter une note tout à fait vouluptueuse au financier. Ingrédients pour une vingtaine de financiers à la framboise:1 barquette de framboises80g de poudre d'amande140g de sucre glace1 sachet de sucre vanillé50g de farine4 ... [Lire la suite]
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08 juin 2008

Galette Saint Michel façon Petit Lu

Cette recette est le résultat du mélange des petites galettes Saint Michel que tout le monde connait avec la forme des petits biscuits lu que tout le monde connait aussi. Cela m'a donné l'occasion d'utiliser pour la première fois ce fameux emporte-pièce  "Brigitte Keks" qui circule sur la blogosphère et que tout le monde connait. En fait tout le monde connait tout....... je n'invente rien?En fait j'ai surtout voulu faire ces petits biscuits pour faire plaisir à mon beau-frère à l'effigie de son entreprise BR Consult. Le... [Lire la suite]
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