28 mars 2012

Cure détox #1: Jus de légumes

Avec l'arrivée du printemps, il est bien de faire une petite cure détox et de se nettoyer de l'intérieur!!!! Je vous propose un jus de légumes à boire le matin après un grand verre d'eau. Il est simple et rapide, donc pas de raison de ne pas le faire, sauf si vous n'avez pas de centrifigueuse. Pour un verre de jus: 1 belle carotte ou 2 petites 2 branches de céleri quelques branches de persil plat. Il est préférable d'utiliser des légumes bio.  Eplucher les carottes. Lavez le céleri et le persil plat à l'eau... [Lire la suite]
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04 mars 2012

Omelette blanche à l'extérieur et jaune à l'intérieur avec son jaune filé

Est ce que ça vous dit quelque chose ? C'est une recette que j'ai vu dans l'émission Top Chef il y a quelques semaines. Elle m'a tout de suite plue, car juste avec des oeufs, on peut arriver à faire quelque chose d'esthétique et bon. Et ce n'est pas du luxe en ces temps de crise de pouvoir faire du beau, bon à moindre coût .   Pour une omelette de 2 personnes: 4 oeufsbeurre3 cas de crèmeselpapier sulfurisé ou une sachet de congélation On commence par préparer le blanc: Huiler une poêle et y mettre 3 blancs d'oeufs. Saler.... [Lire la suite]
Posté par Latabledemc à 20:45 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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