10 juin 2010

Muffins au chocolat, coeur fondant

Mes nièces me demandent souvent de leur faire des muffins. Avec tous les parfums de muffins que l'on trouve, des sucrés, des salés, il y a forcément un pour vous!! Si vous avez une visite impromptue et seulement 20mn pour faire quelque chose, cette recette est pour vous. Pour une douzaine de muffins 3 oeufs50 g de farine90 g de beurre50g de sucre (du brun toujours pour moi)200 g chocolat12 carrés de chocolat de votre choix: noir, pralinés.... que vous aurez placé au congélateur, ici du chocolat au lait Faire fondre... [Lire la suite]
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07 juin 2010

Piadina

Après quelques semaines de repos bien mérité, (heu si on veut ....) me voici de retour avec un pain italien: Le piadina. Rapide à faire, pas cher et bon, on peut le déguster de différentes façons, comme la baguette. Personnellement, je le mange en club sandwich !!!! Pour 4 gros Piadina ou 8 petits:400g de farine ordinaire1 verre de lait60g de lait1 càc de bicarbonateqs sel Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger sans trop travailler, au risque d'obtenir une pâte élastique à la fin. Former une boule et... [Lire la suite]
Posté par Latabledemc à 08:15 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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