
Cela faisait un moment que ma nièce Barbara,16 ans, me demandait un fraisier à partager avec ses copines. Comme les première fraises ont fait leur apparition sur les étals, je n'avais plus de raison pour m'y soustraire. Elles ne sont pas très sucrées mais pour un fraisier, c'est parfait.Comme d'habitude, j'ai revisité la version classique. En effet, n'étant pas une pro de la génoise mais vouant une passion pour le gâteau fouetté, et vous l'avez deviné, j'ai fait le changement!!!!!Le résultat ets impecable.Pour la recette, je me suis...
[Lire la suite]