20 février 2008

Poisson et légumes en superposition

C'est une recette simplissime, et qui est vraiment très bonne et surtout la présentation, est assez sympa  !!!! Ingrédients pour deux personnes:2 dos de colin ou autre poisson blanc à chair ferme100 g d'épinards en branches ( je les ai pris surgelés)6 moitiés de tomates séchées environ1 morceau de patate douce ou 1 pomme de terreThymLaurierPoivreBasilicSel Faire un bouillon avec le thym, le laurier, le poivre , le basilic et le sel, puis incorporer les deux dos de colin jusqu'à une cuisson ferme. Les retirer et les... [Lire la suite]
Posté par Latabledemc à 15:12 - - Commentaires [5] - Permalien [#]